어프 - 어디가 아프세요

맛있게 먹은 음식이 알고 보니 '독'이었을 때가 있다. 음식이 식중독균이나 바이러스를 함유했을 때다. 특히 겨울에는 싱싱한 줄 만 알았던 회를 먹고 노로바이러스에 감염돼 설사와 구토로 고생하는 사람이 많다. 의외의 식중독 주범도 있다. 바로 채소다. ​ ​ 병원성 대장균 등에 오염돼 식중독을 일으킨 식품을 분석했더니 41.8%가 채소류였다는 식품의약품안전처 조사 결과가 있다. ​각종 균에 오염된 상추나 부추, 오이 등을 깨끗한 물로 세척하지 않거나, 세척했더라도 상온에 장시간 방치한 후 섭취하는 등 관리에 소홀했기 때문으로 추정된다. 이 밖에 분변이나 축산 폐수 등 오염된 지하수, 하천수를 이용해 채소를 재배하면서 식중독균에 오염된 채 유통된 것도 원인으로 지목된다.​ ​ ​ ​ 집에서 갑자기 식중독 증..