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어프 - 어디가 아프세요
몸이 피로하고 영양소가 부족하다는 생각이 든다면 거울을 들어 얼굴을 관찰해보자 . 얼굴과 머리카락만 관찰해도 우리 몸의 영양소 부족을 알 수 있다. 특정 영양소가 부족하면 얼굴과 머리카락에 어떤 증상이 나타나는지 알아봤다. ▷갈라지는 입술 = 비타민B6 결핍 비타민B6는 단백질 대사에 중요한 효소를 구성하는 성분으로, 이것이 부족하면 입가가 갈라지거나 부어오를 수 있다. 또한 비타민B6(피리독신)은 건강한 피부를 유지하기 위해 콜라겐을 합성한다. 콜라겐이 부족하면 가려움, 발진 등 피부 질환이 나타날 수 있다. 우리나라 성인의 비타민B6 권장섭취량은 남자 1.5㎎, 여자 1.4㎎이다. 비타민B6는 동물의 근육에 저장돼 있으므로 육류, 가금류, 생선류에 많이 들어있다. ▷ 붉은색 피부 = 아연 결핍 아연이..
활성산소는 우리가 호흡을 하고 활동을 하는 동안 계속 생긴다. 영양분과 산소가 활성 산소를 만드는 주요 원료이기 때문에, 과식을 하거나 무리한 운동을 해서 숨을 가쁘게 쉬면 활성산소가 더 많이 생긴다. 담배 연기·스트레스·자외선도 활성산소가 잘 만들어지도록 부채질 한다. 과도한 활성산소가 질병의 원인이 된다는 주장은 널리 알려져 있다. 활성산소는 세포를 공격해 유전자를 변형시키고 암을 유발한다. 신진대사에 필요한 영양소인 지방과 단백질을 파괴하기도 한다. 한국과학기술원 바이오및뇌공학과 조광현 교수팀이 발표한 연구에 따르면, 활성산소 농도가 높으면 JNK(세포를 사멸시키는 신호전달 분자)가 많아져 정상 세포가 많이 망가진다. 사이토카인 등 염증 물질 분비로 만성 염증도 ..